Nach vier Jahren Pause hat der Heimatverein Leezdorf am vergangenen Wochenende wieder sein traditionelles Schlachtfest durchgeführt. Wie auch bereits bei der letzten Schlachtung im Jahr 2019 trat der Hausschlachter Hero Bergmann sein Amt an und schlachtete, zerlegte sowie verwurstete das etwa 127 Kilogramm schwere Schwein aus Dammspolder bei Dornum. Hilfe erhielt er hierbei von etlichen weiteren Heimatvereinsmitgliedern.
Hausschlachter Hero Bergmann während der Arbeit
Während die Männer draußen schlachteten, sorgten die Frauen im Ool Boo unterdessen dafür, dass das frische Fleisch ordnungsgemäß verpackt wurde und bereiteten zudem den abendlichen Snirtjebraa, zu dem Rotkohl, eingelegte Gurken, Kürbisstückchen und Salzkartoffeln gereicht wurden, vor.
Es folgte das gemeinsamen Essen aller Teilnehmer, welches einen gelungenen Abschluss der Veranstaltung bildete.
Viele fleißige Heimatvereinsmitglieder halfen beim Schlachten
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