Bald wird beim Heimatverein wieder die traditionelle Hausschlachtung demonstriert. Am Freitag, den 7. März um 15 Uhr wird das Schwein geschlachtet und für das zerlegen zurecht gemacht. Am nächsten Tag wird aus dem Schwein allerlei Würste, Braten usw. hergestellt. So etwas nennt man in der ostfriesischen Sprache „offhauen“.
Abends, den 8. März soll gegen 19 Uhr im Oll Boo Sniertjebraa genossen werden. Da dieses abendliche Essen sehr begehrt ist, ist es ratsam sich bei Dorothea Buss (1730) bis zum 2. März anzumelden.
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